Workshop: Vom Teich zum Teller
Unser Erlebnis-Highlight
Ein ganzer Tag voller Praxis, Wissen und Genuss – direkt in unserer Fischzucht.
Du arbeitest selbst mit und lernst Schritt für Schritt:
- Führung durch unsere Anlage
- Einblick in nachhaltige Fischzucht
- Fachgerechtes Ausnehmen
- Filetieren
- Gemeinsame Zubereitung
- Verkostung
- Mitnahme deiner verarbeiteten Fische
- Handout mit Rezepten
Dauer: ca. 6 Stunden
Gruppengröße: 5–7 Personen
Mindestteilnehmer: 5
Preis: 95 Euro pro Person