Workshop: Vom Teich zum Teller

Unser Erlebnis-Highlight

Ein ganzer Tag voller Praxis, Wissen und Genuss – direkt in unserer Fischzucht.

Du arbeitest selbst mit und lernst Schritt für Schritt:

  • Führung durch unsere Anlage
  • Einblick in nachhaltige Fischzucht
  • Fachgerechtes Ausnehmen
  • Filetieren
  • Gemeinsame Zubereitung
  • Verkostung
  • Mitnahme deiner verarbeiteten Fische
  • Handout mit Rezepten

Dauer: ca. 6 Stunden
Gruppengröße: 5–7 Personen
Mindestteilnehmer: 5
Preis: 95 Euro pro Person

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Fisch_Grillbox
goldbergquelle_ursula

STÖRE – DINOSAURIER UNSERER ZEIT

Spezialführung inkl. Verkostung

In dieser dreistündigen Spezialführung erfährst du:

  • Warum Störe als lebende Fossilien gelten
  • Welche Besonderheiten sie biologisch auszeichnen
  • Welche Anforderungen sie an Haltung und Wasserqualität stellen
  • Warum nachhaltige Zucht entscheidend ist

Zum Abschluss genießen wir eine kleine Verkostung.

Dauer: ca. 3 Stunden
Gruppengröße: 5–10 Personen
Mindestteilnehmer: 6
Preis: 44 Euro pro Person

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FISCH KOCHEN – EINFACH & PRAKTISCH

Gemeinsam kochen wir drei Gerichte und sprechen über:

  • Gesundheitswert von Fisch
  • Unterschiede zwischen Wildfang und Zucht
  • Qualitätsmerkmale
  • Schonende Zubereitung

Dauer: ca. 4 Stunden
Gruppengröße: 3–6 Personen
Mindestteilnehmer: 4
Preis: 85 Euro pro Person

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Fischaufstrich

BETRIEBSFÜHRUNG & VERKOSTUNG

Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen unserer Fischzucht.

  • Aufbau und Ablauf unserer Anlage
  • Haltung und Wasserqualität
  • Unterschiede Zucht / Wildfang / Aquakultur
  • Verkostung zum Abschluss

Dauer: ca. 2 Stunden
Gruppengröße: 5–20 Personen
Mindestteilnehmer (öffentliche Termine): 8

Preisoptionen:
27 Euro pro Person mit Jause
19 Euro pro Person mit Verkostung
13 Euro pro Person nur Besichtigung

Gruppenanfragen jederzeit möglich.

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ANMELDUNG

Die Anmeldung erfolgt verbindlich per E-Mail oder Formular.
Dein Platz ist nach schriftlicher Bestätigung reserviert.

STORNOBEDINGUNGEN

Bis 6 Tage vor Termin kostenfrei
5–2 Tage vor Termin: 50 Prozent
Ab 48 Stunden vor Termin: 100 Prozent

Eine Ersatzperson kann jederzeit gestellt werden.

GRUPPENANFRAGEN

Ihr plant einen Vereinsausflug, ein Teamevent oder eine private Gruppe?

Individuelle Termine sind nach Absprache möglich.

Bitte sendet uns eure Anfrage mit:

  • gewünschtem Programm
  • Personenanzahl
  • Wunschtermin

Wir melden uns zeitnah mit einem individuellen Angebot.